Каталог статей

• Категория:
  Суставы, кости, хрящи
• Рейтинг:
  0.0/0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Важность витамина К

Возможно, несмотря на то, что молочные продукты постоянно присутствуют в вашем меню, вы все равно боитесь переломов.

Ваши опасения не напрасны, потому что не менее важным, хотя и не таким изученным, является влияние приема витамина К на процесс потери костной массы в период менопаузы.

Исследования показывают, что женщины средних лет, получавшие необходимое количество витамина К, очень редко сталкивались с проблемами, связанными с тазобедренными суставами.

Минимальная рекомендуемая доза витамина К — 65 мкг в сутки. Ученые настаивают на увеличении дозы до 110 мкг, если мы хотим ощутить его чудодейственный эффект.

«Лучшим источником витамина К являются зеленые овощи, употребление которых активизирует остеокальцин — протеин, делающий наши кости крепче», — объясняет Лиз Ворд, врач-диетолог, автор книги «Суперпитание после 50».

Различные сорта капусты и шпинат могут удовлетворить вашу суточную потребность в витамине К.

Кроме того, вы можете съедать 1 чашку аспарагуса или всего 1/2 чашки цветной капусты.

Витамин К обнаруживается также в масле соевых бобов и яичных желтках.

См. также:

• 5 советов о том, как защититься от остеопороза.
• 4 приправы в борьбе против раковых заболеваний.
• Меню женщины в период климакса.