Каталог статей

• Категория:
  Напитки
• Рейтинг:
  0.0/0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

А Вы уже пробовали самбук из сливы? При возможности попробуйте, Вам непременно понравится его нежный кисловатый вкус.

Время приготовления: 55 минут.

Для самбука из сливы Вам понадобится:

• сливы — 500 г
• яйца (белок) — 2 шт.
• сахарный песок — 5 ст. ложек
• желатин — 1 пакетик (15 г)
• вода — 0,5л

Пошаговый рецепт приготовления самбука из сливы:

1. Сварите сливы.

2. Отвар процедите, а сливы протрите через сито.

3. Добавьте в сливовое пюре сахар, яичные белки и взбейте до образования крепкой пены.

4. В процеженный охлажденный отвар добавьте желатин и дайте ему раствориться.

5. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте отвар с желатином во взбитое пюре.

6. Выложите полученную смесь в высокие бокалы и поставьте в холодное место.

Приятного застолья!