Каталог статей

• Категория:
  Десерты
• Рейтинг:
  0.0/0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Даже если Вы не любите желе - это рецепт вишневого желе, Вам точно понравится. Нежное, с характерным вишнево-сливочным вкусом. Просто объедение!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Для вишневого желе нам потребуется:

• вишня (свежая) — 500 г
• сливки — 4 ст. ложки
• желатин — 1 пакетик
• сахарный песок — 1'/з стакана
• вода — 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления желе из вишни:

1. В 200 г вишни засыпьте сахаром, подождите, пока ягоды пустят сок, залейте водой и доведите до кипения, чтобы вишня окрасила отвар.  Остудите и процедите отвар.

2. Разведите желатин вишневым отваром.

3. Выложите свежую вишню в глубокую форму, залейте 1 /2 разведенного желатина и поставьте в холодное место.

4. Половину оставшегося раствора желатина смешайте со сливками, вылейте на первый слой и опять поставьте в холодное место.

5. Вылейте оставшийся желатин на застывшее желе и снова дайте застыть.

6. Подавайте желе к столу охлажденным.

Приятного аппетита!