Каталог статей

• Категория:
  Климакс
• Рейтинг:
  0.0/0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Хотите без хлопот улучшить состояние здоровья и не переживать по поводу дефицита кальция? Составляя список покупок, поставьте на первое место йогурт.

Это простое и доступное средство для укрепления костей.

Натуральный йогурт без добавок содержит 400 мг кальция на чашку.

Неоспоримым преимуществом этого продукта является и то, что он очень легко усваивается организмом, как говорит Джо-Энн Хаттнер, врач-диетолог из Калифорнии.

По мере старения организм часто утрачивает способность расщеплять лактозу, сахар, который содержится в молоке.

Результатом такой дисфункции может стать расстройство желудка и чрезмерное газообразование.

Многие женщины, однако, прекрасно переносят йогурт. Так происходит потому, что в процессе производства йогурта полезные бактерии перерабатывают лактозу.

«Живые активные культуры, содержащиеся в йогурте, поддерживают оптимальное функционирование желудочно-кишечного тракта»

Многие женщины, которые принимают кальциевые добавки, жалуются на проблемы с расстройствами пищеварения, если добавки содержат магний, либо на запоры.

Им лучше перейти на йогурт (пониженной жирности или обезжиренный).

Натуральный йогурт гораздо эффективнее, чем подслащенные аналоги.

Если вы любите сладкий йогурт, покупайте натуральный несладкий йогурт, в который можно добавить половину чайной ложки меда.

Вы получите дополнительное преимущество, так как мед подавляет активность болезнетворных микробов.

Йогурт можно употреблять в качестве как самостоятельного блюда, так и компонента салата, овощных и фруктовых блюд.

Попробуйте приготовить такое блюдо.

КРЕМОВЫЙ ГОРЧИЧНЫЙ СОУС
(на 2 столовые ложки соуса — 1 г жиров, 100 мг кальция)

Вы можете подать соус к томатам, свежим или консервированным.

• 1 чашка творога пониженной жирности;
• 1\2 чашки обезжиренного натурального йогурта;
• 1\3 чашки коричневой горчицы;
• 1 чайная ложка нарубленного свежего тимьяна;
• 2 чайные ложки нарезанного лука;
• 1 чайная ложка нарубленного свежего укропа или 1\4 чайной ложки сухой укропной смеси; 1\2 чайной ложки лимонного сока.

С помощью блендера взбейте творог до мягкой консистенции. Добавьте йогурт, горчицу, тимьян, лук, укроп и лимонный сок.

Тщательно размешайте. У вас получится около 2 чашек соуса.

См. также:

• Витамин К для укрепления костей.
• 5 советов о том, как защититься от остеопороза.
• 4 приправы в борьбе против раковых заболеваний.
• 5 причин есть чаще, а не реже.