Каталог статей

• Категория:
  Салаты и закуски
• Рейтинг:
  0.0/0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Предлагаю Вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления острой закуски из перца.
Она обязательно придется по вкусу вашим мужчинам.

Время приготовления: 6 часов.

Для закуски из перца нам понадобится:

•     Перец сладкий зеленый — 1 кг

Для маринада: на 0,5 л кипящей воды:

•     соль — 1,1/2 ст. ложки
•     сахарный песок — 1,1/2 ст. ложки
•     6%-ный уксус — 1/2 стакана
•     растительное масло —1/2 стакана
•     чеснок — 3 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления острой закуски из перца:

1. Помойте и очистите перец.

2. Положите перец на противень и в течение 30 минут запекайте в духовке при температуре 180 °С до образования румяной корочки.

3. Приготовьте маринад. Добавьте в кипящую воду соль, сахар, уксус, чеснок и растительное масло.

4. Залейте перец маринадом и оставьте на 6 часов.

5. Подавайте перец к столу с измельченным чесноком и свежей зеленью.

Приятного застолья!